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Livre de recettes : la cuisine du Pochon

par JM Mercier

Wednesday 13 November 2013article n°24

Sortie fin novembre 2013 du Livre de recettes du Pochon Magique

A la demande ancienne de beaucoup d'amis du Pochon, nous avons finalement réalisé un livre de recettes qui, sans être exhaustif-offre un bon aperçu de la cuisine que nous pratiquons. Il sera disponible fin novembre au 18 rue de Brasse à Belfort et dans différents points de vente que nous préciserons par la suite.

La graphiste belfortaine Myriam Huré des Éditions Catalpas a assuré la conception et la réalisation, Marie José Clerc dont les aquarelles ornent les murs du restaurant depuis 30 ans, l'a illustré et j'ai rédigé et lassé les recettes proposées par l'équipe. A l'image du Pochon, ce recueil est donc le fruit d'une amicale collaboration : très beau, pas cher...(mais pas donné non plus) il sera vendu 20€.

Ces quelques images en ligne vous donneront une idée de l'ensemble qui comporte une petite centaine de pages

Texte cliquable

Vous pouvez réserver vos exemplaires par mail à mon adresse: jm.mercier@cegetel.net