Les Plats

Chaque jour le Pochon présente :

  • un menu à 12€ comprenant : entrées au choix, plat du jour, fromages, desserts au choix.

  • une carte où l’on retrouve tous les jours les éléments du menu, plus des salades (paysanne, complète), des galettes de céréales et souvent homous, parfois taboulé, pâté végétal...

  • Le plat du jour est à 7,50€ comme la salade complète, les entrées à 2,50 €, les desserts à 3€.

Les Classiques :

  • blanquette de légumes
  • cake moelleux aux légumes
  • chili sin carne
  • couscous végétarien, chermoula
  • curry de potimarron
  • endives à la crème avec couscous aux amandes
  • flan de choux fleur au chèvre frais
  • gâteau de bettes, gâteau d’épinards
  • gougères aux champignons
  • gratin de butternut, gratin de céleri à la moutarde
  • homous
  • lasagnes aux champignons
  • moudjadra (lentilles, boulghour)
  • pain de courgettes
  • pizza de polenta
  • pâté végétal
  • pene regate à la sarde
  • salade complète
  • soufflé de brocoli
  • soupe de potimarron
  • spaghetti au pesto
  • tarte aux épinards et au fromage de chèvre, tarte de légumes au morbier
  • tian de courgette
Les Desserts :

  • amandine aux pommes
  • amandine aux framboises
  • charlottes
  • clafoutis
  • crumbles divers
  • flan
  • oriental à la pistache
  • gâteaux au fromage blanc
  • gâteau,marquise
  • moelleux au chocolat
  • pomme à la Bourdaloue
  • tiramisu pavé aux pommes
  • 4/4 aux pommes
  • mousses
  • succès
  • tartes
  • triffle
Et bien d'autres encore !

Soufflé d'épinards au Roquefort
Epinards en branches avec sauce au Roquefort en soufflé sur un lit de quinoa